docs(desktop): решение владельца — без подписи и нотаризации, Windows/Linux позже через GitHub Actions

- .dmg распространяется неподписанным; инструкция для конечного пользователя
  (правый клик → «Открыть» или снятие карантина xattr) — в README
- хеш и путь текущего установщика 0.1.1
- сборки Windows/Linux отложены: репозиторий в Gitea, раннеры есть у GitHub
  Actions; локальная часть (desktop-check, desktop-release --target) готова

desktop/README.md

@@ -357,14 +357,21 @@ python3 scripts/desktop-perf.py --runs 3     # 3 холодных старта +
 - **Аватары в уведомлениях** (thumb/буква) и группировка — сейчас иконка приложения.
 - **Захват экрана и микрофон**: разрешения macOS выдаёт webview, отдельных
   экранов-инструкций у обёртки нет.
-- **Developer ID и нотаризация** macOS, EV/Trusted Signing для Windows — только
-  в CI с платными сертификатами (ниже — точные команды).
+- **Подпись и нотаризация macOS — сознательно не делаются** (решение владельца
+  26.09.2026): приложение распространяется неподписанным `.dmg`, карантин
+  снимает конечный пользователь (инструкция ниже). EV/Trusted Signing для
+  Windows — тем же решением не делаем.
 - **`.dmg`**: собирается из обычного терминала (Finder/AppleScript для раскладки
   окна); в песочнице агента `hdiutil create` и AppleScript запрещены, но образ
   **без оформления окна** собирается флагом `--sandbox-safe` к `bundle_dmg.sh`
   (проверено 2026-09-26, см. ниже).
 - **Windows/Linux-бандлы**: конфигурация кросс-платформенная, но собирались и
-  проверялись только macOS-arm64.
+  проверялись только macOS-arm64. Сборки под другие ОС **отложены**: репозиторий
+  живёт в Gitea на мини-ПК, а `windows-latest`/`ubuntu-24.04`-раннеры есть у
+  GitHub Actions, поэтому владелец зеркалит проект в GitHub позже и запускает
+  сборку там. Локальная часть готова и проверена: `make desktop-check`,
+  `scripts/desktop-release.sh --artifact … --target windows|linux` (манифест
+  обновления для каждой платформы складывается в общий файл версии).
 
 ## Что осталось оператору (точные команды)
 
@@ -404,10 +411,33 @@ hdiutil verify glchat_0.1.0_aarch64.dmg
 Артефакты без `.dmg` (для автообновления) собираются где угодно:
 `make desktop-build-app`.
 
-### macOS: подпись Developer ID и нотаризация
+### macOS: подпись Developer ID и нотаризация — сознательно не делаем
 
-Нужны сертификат Developer ID Application в связке ключей и пароль приложения
-(appleid.apple.com → App-Specific Passwords):
+**Решение владельца (2026-09-26): подпись Developer ID и нотаризацию не
+делаем** — это платный аккаунт Apple Developer, а приложение распространяется
+внутри своего круга. Распространяется **неподписанный** `.dmg`; действия при
+первом запуске выполняет конечный пользователь (ниже). Подпись артефакта
+обновления (ed25519, ключ инстанса) от этого не зависит и проверяется всегда —
+её отсутствие или порча артефакта установку отменяют.
+
+Что делает конечный пользователь (короткая инструкция, её же можно передать
+вместе с файлом):
+
+1. Открыть `.dmg` и перетащить `glchat` в `Applications`.
+2. Первый запуск — **правый клик по приложению → «Открыть» → «Открыть»** в
+   диалоге «разработчик не может быть проверен». Дальше приложение запускается
+   обычным двойным кликом.
+3. Если macOS не показывает кнопку «Открыть» (карантин): в терминале
+   `xattr -dr com.apple.quarantine /Applications/glchat.app`, либо «Системные
+   настройки → Конфиденциальность и безопасность → Всё равно открыть».
+
+Текущий установщик релиза 0.1.1:
+`desktop/src-tauri/target/release/bundle/dmg/glchat_0.1.1_aarch64.dmg`
+(3,1 МБ, sha256 `7f93609164dc5fdfe6255b88eaf909c02ba819a7e4fb79951cc50b142da825c0`).
+Собирается `make desktop-build` (или `bundle_dmg.sh --sandbox-safe` в headless).
+
+Если однажды понадобится подпись, команды остаются прежними (переменные читает
+сам Tauri, в репозиторий они не попадают):
 
 ```bash
 security find-identity -v -p codesigning          # проверить наличие сертификата
@@ -420,7 +450,6 @@ xcrun stapler validate desktop/src-tauri/target/release/bundle/macos/glchat.app
 spctl --assess --type execute --verbose=4 desktop/src-tauri/target/release/bundle/macos/glchat.app
 ```
 
-Переменные читает сам Tauri (`APPLE_*`), в репозиторий они не попадают.
 Проверка «не подписано»: `codesign -dv --verbose=4 <app>` покажет `Signature=adhoc`.
 
 ### Windows (x64): MSI/NSIS + подпись